El Capítulo 03 abarca pescados, crustáceos, moluscos y demás invertebrados acuáticos, incluidos los productos vivos, frescos, refrigerados, congelados, secos, salados, ahumados y demás formas procesadas. Este capítulo es el núcleo del comercio de productos acuáticos e involucra actividades de captura, acuicultura y procesamiento. Dentro del capítulo, la clasificación se organiza por grado de elaboración y especie: el pescado fresco o refrigerado se clasifica en 0302, el pescado congelado en 0303, los filetes de pescado en 0304, etc. La partida 0302 comprende pescado fresco o refrigerado, excluidos los filetes y demás carne de pescado (0304). Esta partida incluye pescado entero, descabezado y eviscerado pero no sometido a mayor elaboración, así como pescado simplemente salado o ahumado (pero el pescado ahumado sin cocinar permanece aquí). Destinado principalmente al consumo humano; especies comunes como salmón, bacalao, dorada, etc. El código 030285 es una subpartida de 6 dígitos: los primeros 2 dígitos '03' indican el Capítulo 3 (pescados, crustáceos, etc.); los dígitos 3-4 '02' indican la partida 0302 (pescado fresco o refrigerado); los dígitos 5-6 '85' indican la subpartida 030285 (dorada fresca o refrigerada). La subpartida distingue además la dorada (sea bream) de otros pescados frescos o refrigerados. La dorada pertenece al orden Perciformes, familia Sparidae; las especies comunes incluyen la dorada real (Sparus aurata), el sargo (Diplodus sargus), etc. La mercancía es dorada fresca o refrigerada, no congelada, fileteada ni sometida a mayor elaboración, por lo que se clasifica en 0302 y no en 0303 (pescado congelado) o 0304 (filetes de pescado). Además, la dorada ya tiene una subpartida específica 030285 dentro de 0302, por lo que no se clasifica en otras subpartidas de 0302 (como 030289).

Nombre de la mercancía: Indicar el nombre en chino y en idioma extranjero, que debe corresponder al código HS, por ejemplo 'dorada fresca' o 'dorada refrigerada'. Método de elaboración o conservación: Indicar 'fresco' o 'refrigerado', así como si está descabezado, eviscerado, fileteado, etc. Estado: Indicar 'entero', 'descabezado', 'eviscerado', etc., reflejando el grado de elaboración. Nombre científico latino: Proporcionar el nombre científico latino de la dorada, como Sparus aurata, para garantizar la precisión de la especie. Especificaciones: Indicar el peso o la longitud individual, por ejemplo '500-800 gramos por pieza'. Origen: Indicar el país/región de captura o cultivo, por ejemplo 'China', 'Noruega'. Marca: Si tiene marca, indicar el nombre de la marca; si no tiene, indicar 'ninguna'. Ejemplo de declaración aduanera: Nombre de la mercancía: Dorada fresca (Sparus aurata) Método de elaboración o conservación: Fresca, entera, eviscerada Estado: Entera Nombre científico latino: Sparus aurata Especificaciones: 500-800 gramos por pieza Origen: China Marca: Ninguna Código HS: 0302850000 Declarar erróneamente la dorada refrigerada como dorada congelada, lo que provoca la clasificación en 0303 en lugar de 0302. Clasificar erróneamente la dorada descabezada y eviscerada pero no fileteada como filete de pescado (0304). Omitir el nombre científico latino, lo que deja la clasificación de la especie indeterminada.

La base central de clasificación es: la mercancía se encuentra en estado fresco o refrigerado, sin congelar, filetear ni cocinar; la especie pertenece a la familia Sparidae. Según el Arancel de Importación y Exportación y sus notas, la dorada fresca o refrigerada debe clasificarse en 0302.85. Si está congelada, se clasifica en 0303; si se elabora en filetes, en 0304. 030289 Los demás pescados frescos o refrigerados: 030289 comprende pescados frescos o refrigerados no especificados, mientras que 030285 se refiere específicamente a la dorada. Si la especie no es de la familia Sparidae, se clasifica en 030289. 030389 Los demás pescados congelados: 030389 corresponde a pescado congelado; si la dorada está congelada, se clasifica aquí, no en 030285. 030449 Filetes de pescado frescos o refrigerados: 030449 corresponde a filetes de pescado frescos o refrigerados; si la dorada está fileteada, se clasifica aquí, no en 030285. 030285 Dorada fresca o refrigerada: Este código; debe distinguirse de 030284 (lubina fresca o refrigerada), etc.; la dorada y la lubina pertenecen a familias diferentes. ¿Está fresco o refrigerado? ¿Está entero o solo descabezado y eviscerado? ¿Es un pez de la familia Sparidae? ¿Es preciso el nombre científico latino? ¿No está congelado ni fileteado?

¿Cómo consultar el código HS de la dorada fresca? Primero confirme que el estado de la mercancía es fresco o refrigerado, no congelado ni fileteado; luego, según la especie de la familia Sparidae, busque en el Arancel de Importación y Exportación el Capítulo 3, partida 0302; la subpartida 030285 corresponde a la dorada fresca o refrigerada. ¿Cuál es la diferencia entre el código HS de la dorada refrigerada y la dorada congelada? La dorada refrigerada se clasifica en 030285; la dorada congelada se clasifica en 030389 (los demás pescados congelados) o en una subpartida específica de 0303. La diferencia clave es la temperatura de conservación: refrigeración alrededor de 0 °C, congelación por debajo de -18 °C. ¿Cambia el código HS de la dorada después de descabezarla y eviscerarla? No. Siempre que no esté fileteada ni congelada, sigue siendo pescado entero fresco o refrigerado y se clasifica en 030285. Si se filetea más, se clasifica en 0304. ¿Es obligatorio proporcionar el nombre científico latino al declarar? Sí, el nombre científico latino es clave para determinar la clasificación de la especie, especialmente para mercancías como la dorada que tienen una subpartida específica; debe proporcionarse el nombre científico exacto, como Sparus aurata. Si la dorada está salada pero no seca, ¿en qué código debe clasificarse? ¿La dorada salada pero no seca sigue siendo pescado fresco o refrigerado? En realidad, el pescado salado se clasifica en 0305. Si solo está ligeramente salado para conservarlo, podría seguir clasificándose en 0302, pero debe determinarse según el grado de elaboración. Al vender dorada fresca mediante comercio electrónico transfronterizo, ¿qué debe tenerse en cuenta en la declaración aduanera? Debe garantizarse el transporte en cadena de frío; al declarar, indicar el método de conservación como refrigerado, proporcionar el nombre científico latino, origen, especificaciones, etc., y confirmar que el código HS es 030285, evitando clasificarla erróneamente como pescado congelado o filete. ¿Cuál es la diferencia entre 030285 y 030284? 030284 corresponde a lubina fresca o refrigerada; 030285 corresponde a dorada fresca o refrigerada. Ambas especies son diferentes: la lubina pertenece a la familia Moronidae y la dorada a la familia Sparidae; deben distinguirse al clasificar según el nombre científico latino. ¿Cómo confirmar si la dorada corresponde a 030285? Puede consultarse las notas de subpartida del Arancel de Importación y Exportación o las decisiones de clasificación aduanera para confirmar que los peces de la familia Sparidae están comprendidos en 030285. Doradas comunes como la dorada real y el sargo se clasifican en este código.