El Capítulo 03 abarca pescados, crustáceos, moluscos y demás invertebrados acuáticos, incluidos los productos vivos, frescos, refrigerados, congelados, secos, salados, ahumados y demás formas procesadas. Este capítulo es el núcleo del comercio internacional de productos acuáticos, e involucra actividades de captura, acuicultura y procesamiento, con un ámbito de mercancías que va desde el uso alimentario hasta el industrial. Dentro del capítulo se subdivide por especie, estado de procesamiento y uso, con el fin de proporcionar una base de clasificación uniforme para el control aduanero, las estadísticas comerciales y la recaudación de aranceles. La partida 0302 comprende pescados frescos o refrigerados, pero excluye filetes y demás carne de pescado (0304), pescados congelados (0303) e hígados y huevas de pescado (0302.91-0302.99). Esta partida abarca pescados enteros, descabezados y eviscerados pero sin transformación ulterior, con o sin piel, destinados principalmente al comercio de pescado para consumo en estado fresco, y hace hincapié en la conservación de la forma original para distinguirlos de los productos transformados. Los 2 primeros dígitos, 03, representan el Capítulo 3, "Pescados, crustáceos, moluscos y demás invertebrados acuáticos". Los dígitos 3.º y 4.º, 02, representan la partida "Pescados frescos o refrigerados, excepto los filetes y demás carne de pescado de la partida 0304". Los dígitos 5.º y 6.º, 79, corresponden a la subpartida "Los demás pescados de agua dulce", que designa las especies de agua dulce no mencionadas específicamente en la partida 0302, como la carpa, el bagre o la tilapia. Esta subpartida se distingue además de subpartidas específicas como 0302.71 (tilapia) y 0302.73 (carpa), para garantizar una clasificación uniforme de los pescados de agua dulce no mencionados específicamente. Esta mercancía es pescado de agua dulce fresco o refrigerado y, como no está incluida en una subpartida específica de la partida 0302 (como tilapia o carpa), se clasifica en 0302.79, "Los demás". Si fuera congelado, correspondería a 0303; si fuera filete, a 0304; y si fuera pescado de mar, a otra subpartida de 0302. Este código refleja con exactitud el estado de la mercancía (fresco/refrigerado) y la especie (pescado de agua dulce no mencionado específicamente).

Nombre de la mercancía: Indíquese el nombre concreto de la mercancía, por ejemplo "carpa fresca" o "bagre refrigerado", que debe corresponder al nombre científico de la especie para evitar ambigüedades con nombres comunes. Nombre científico en latín: Proporciónese el nombre científico en latín de la especie para que la aduana pueda identificarla y clasificarla con precisión, por ejemplo Cyprinus carpio. Estado: Indíquese "fresco" o "refrigerado"; en el caso de refrigerado, debe especificarse el intervalo de temperatura, por ejemplo 0-4 °C. Descabezado y eviscerado o no: Descríbase el modo de procesamiento, por ejemplo "entero", "descabezado y eviscerado" o "con piel", ya que influye en la clasificación. Peso individual: Declárese el intervalo de peso de cada pescado (gramos/unidad), para fines estadísticos y de verificación de precios. Origen: Indíquese el país o región concreto de captura o cría, ya que afecta a los aranceles y a los controles comerciales. Marca: Si existe marca, debe declararse; si no existe, indíquese "ninguna", para la protección de la propiedad intelectual. Ejemplo de declaración aduanera: Nombre de la mercancía: carpa fresca Nombre científico en latín: Cyprinus carpio Estado: fresco Modo de procesamiento: entero, sin descabezar ni eviscerar Peso individual: 500-800 gramos/unidad Origen: China Marca: ninguna Especificación: 10 kilogramos/caja Código HS: 03027900 Declarar erróneamente pescado refrigerado como congelado, lo que lleva a una clasificación incorrecta en 0303. No proporcionar el nombre científico en latín, lo que impide a la aduana determinar con precisión la especie. Declarar filetes deshuesados como pescado entero, cuando deberían clasificarse en 0304.

Base central de clasificación: 1) la mercancía debe ser pescado (no crustáceos, etc.); 2) su estado debe ser fresco o refrigerado (no congelado, seco, ahumado, etc.); 3) debe ser pescado de agua dulce (no de mar); 4) no debe estar incluido en una subpartida específica de la partida 0302 (como tilapia o carpa). Si se trata de un pescado de agua dulce mencionado específicamente, debe clasificarse en la subpartida correspondiente; si es pescado de mar, en otra subpartida de 0302. Además, deben excluirse los filetes (0304) y los hígados y huevas de pescado (0302.91-99). 030271 Tilapia fresca o refrigerada: La tilapia tiene una subpartida específica; aunque sea pescado de agua dulce, se clasifica en 0302.71 y no en 0302.79. 030273 Carpa fresca o refrigerada: La carpa tiene una subpartida específica y se clasifica en 0302.73; solo los demás pescados de agua dulce no mencionados específicamente se clasifican en 0302.79. 030289 Los demás pescados de mar frescos o refrigerados: Se distingue entre pescado de mar y de agua dulce; 0302.89 corresponde a pescado de mar y 0302.79 a pescado de agua dulce. 030431 Filetes de tilapia frescos o refrigerados: Los filetes se clasifican en 0304; aunque sean frescos o refrigerados, no se clasifican en 0302. ¿Es pescado de agua dulce? ¿Su estado es fresco o refrigerado? ¿No está incluido en una subpartida específica de 0302? ¿Es pescado entero o simplemente descabezado y eviscerado? ¿No es filete ni carne de pescado?

¿Cómo determinar si un pescado de agua dulce se clasifica en 030279? Primero confírmese que es pescado de agua dulce y luego verifíquese si existe una subpartida específica en la partida 0302 (como tilapia o carpa). Si no existe una mención específica, se clasifica en 030279. Por ejemplo, el bagre, el snakehead y otros pescados de agua dulce no mencionados específicamente. ¿Existe diferencia de clasificación entre pescado fresco y refrigerado? No, ambos se clasifican en 0302. No obstante, debe tenerse en cuenta que la temperatura de refrigeración suele ser de 0-4 °C; si está congelado, se clasifica en 0303. Al declarar debe precisarse el estado. Si el pescado de agua dulce está descabezado y eviscerado, ¿sigue clasificándose en 030279? Sí, siempre que no se haya transformado ulteriormente en filetes o carne de pescado, el descabezado y eviscerado no afecta a la clasificación y sigue correspondiendo a 0302. Pero si se corta en filetes, se clasifica en 0304. ¿Cuál es la principal diferencia entre 030279 y 030289? 030279 corresponde a pescado de agua dulce y 030289 a pescado de mar. Ambos son subpartidas de "Los demás", pero el medio acuático es diferente. Debe determinarse según el nombre científico de la especie. ¿Es obligatorio proporcionar el nombre científico en latín al declarar? Sí, el nombre científico en latín es una base importante para la clasificación precisa por la aduana, especialmente para las subpartidas de "Los demás", ya que evita clasificaciones erróneas. Se recomienda proporcionar el nombre científico normalizado. Para la venta transfronteriza de pescado de agua dulce fresco, ¿cómo consultar los aranceles? El tipo arancelario debe determinarse según el origen, los acuerdos comerciales, etc. Puede consultarse la tasa más reciente en el sitio web de la Administración General de Aduanas o en el consejo de promoción del comercio, o consultar a un agente de aduanas profesional. Si el pescado de agua dulce es de variedades mixtas, ¿cómo se clasifica? Si ninguna de las variedades mixtas está mencionada específicamente, pueden clasificarse conjuntamente en 030279. Si incluye variedades mencionadas específicamente (como tilapia), deben clasificarse por separado o según la variedad principal. ¿Qué condiciones de control tiene 030279? Normalmente implica cuarentena de animales y plantas, seguridad alimentaria, etc. Las condiciones de control concretas deben consultarse en las disposiciones aduaneras más recientes, por ejemplo si se requiere el "Certificado de inspección y cuarentena de mercancías de entrada".