El Capítulo 03 abarca pescados, crustáceos, moluscos y otros invertebrados acuáticos, incluidos los productos vivos, frescos o refrigerados, congelados, secos, salados, ahumados y demás formas procesadas. Este capítulo es la clasificación central del comercio internacional de productos acuáticos e involucra toda la cadena de captura, acuicultura y procesamiento. Dentro del capítulo se subdivide por especie, estado de procesamiento, uso, etc. La partida 0301 corresponde a pescado vivo, la 0302 a pescado fresco o refrigerado (excepto filetes), la 0303 a pescado congelado, la 0304 a filetes y carne de pescado, y la 0305 a pescado seco, salado o ahumado, etc. La partida 0302 abarca específicamente el pescado fresco o refrigerado, pero excluye los filetes y demás carne de pescado (que se clasifican en 0304), así como el hígado y las huevas de pescado (que se clasifican en subpartidas específicas de 0302 o en 0305). Esta partida se subdivide por especies de pescado, incluyendo salmón, trucha, lenguado, atún, arenque, bacalao, etc. El estado fresco o refrigerado significa que no ha sido congelado, secado, salado ni ahumado; normalmente requiere cadena de frío durante todo el transporte, tiene vida útil corta y se destina principalmente al consumo en fresco o a la transformación posterior. El código 030229 tiene 6 dígitos: los 2 primeros, “03”, representan el Capítulo 3 (pescados, crustáceos, moluscos y otros invertebrados acuáticos); los dígitos 3.º y 4.º, “02”, representan la partida 0302 (pescado fresco o refrigerado, excepto los filetes y demás carne de pescado de la partida 0304); los dígitos 5.º y 6.º, “29”, representan la subpartida 030229 (los demás lenguados, frescos o refrigerados). La subpartida 030229 abarca además especies de lenguado no mencionadas específicamente, como el fletán, la platija, el lenguado común, etc., pero no incluye variedades específicamente enumeradas como el fletán negro de 030221, la platija de 030222, el lenguado de 030223 o el rodaballo de 030224. La mercancía es lenguado fresco o refrigerado, no congelado, secado, salado ni ahumado, y no está fileteado, por lo que se clasifica en 0302 y no en 0303 (pescado congelado) ni en 0304 (filetes). Además, como no pertenece a las variedades de lenguado específicamente enumeradas en 030221 a 030224 (como fletán negro, platija, lenguado, rodaballo), se clasifica en la subpartida “los demás”, 030229. Si fuera filete se clasificaría en 0304; si fuera congelado, en 0303.

Nombre del producto: Indique el nombre del producto en chino y en idioma extranjero, especificando la especie, por ejemplo “fletán fresco” o “platija refrigerada”; evite escribir genéricamente “lenguado”. Estado: Indique fresco o refrigerado, por ejemplo “fresco” o “refrigerado”, y señale la temperatura de conservación (por ejemplo, 0-4 °C) para distinguirlo del congelado. Nombre científico latino: Proporcione el nombre científico latino de la especie, por ejemplo Reinhardtius hippoglossoides (fletán negro), para facilitar una clasificación aduanera precisa. ¿Está fileteado?: Indique si ha sido fileteado, por ejemplo “entero” o “descabezado y eviscerado pero no fileteado”; si está fileteado se clasifica en 0304. Método de procesamiento: Describa el método de procesamiento, por ejemplo “descabezado, eviscerado, sin aletas” o “sin procesar”, pero sin alterar el estado fresco o refrigerado. Captura o acuicultura: Indique si la fuente es captura o acuicultura; algunos países tienen requisitos de control comercial. Marca: Si tiene marca, indique el nombre de la marca; si no tiene, puede indicar “ninguna”. Especificaciones: Indique el peso o tamaño individual, por ejemplo “500-800 gramos por pieza”, para facilitar estadísticas y revisión documental. Nombre del producto: fletán fresco; Estado: fresco; Nombre científico latino: Reinhardtius hippoglossoides; ¿Está fileteado?: entero, descabezado y eviscerado; Método de procesamiento: descabezado, eviscerado, sin aletas; Captura o acuicultura: captura; Marca: ninguna; Especificaciones: 1-2 kilogramos por pieza. País de origen: Noruega; Embalaje: en cajas, conservado fresco en hielo. Confundir fresco o refrigerado con congelado: el pescado refrigerado, si la temperatura es inferior a 0 °C pero no está congelado, sigue clasificándose en 0302; si está congelado, se clasifica en 0303. Ignorar el fileteado: el pescado fileteado, aunque sea fresco o refrigerado, se clasifica en 0304, no en 0302. Usar incorrectamente denominaciones específicas: el fletán negro, la platija, etc., tienen subpartidas específicas y no pueden clasificarse en 030229.

La base central de clasificación es: 1) el estado de la mercancía debe ser fresco o refrigerado, sin haber sido congelado, secado, salado ni ahumado; 2) debe ser pescado entero o con solo procesamiento simple como descabezado y eviscerado, no fileteado; 3) la especie debe pertenecer a los lenguados (Pleuronectiformes), pero excluyendo las variedades específicamente enumeradas en 030221 a 030224 (fletán negro, platija, lenguado, rodaballo). Si es filete, se clasifica en 0304; si es congelado, en 0303; si es salado, en 0305. 030221 Fletán negro fresco o refrigerado: El fletán negro (fletán del Atlántico) tiene una subpartida específica; 030229 es para los demás lenguados. Si la especie es fletán negro, se clasifica en 030221. 030222 Platija fresca o refrigerada: La platija (por ejemplo, platija europea) tiene una subpartida específica; si la especie es platija, se clasifica en 030222, no en 030229. 030223 Lenguado fresco o refrigerado: El lenguado (por ejemplo, lenguado común) tiene una subpartida específica; si la especie es lenguado, se clasifica en 030223. 030224 Rodaballo fresco o refrigerado: El rodaballo (turbot) tiene una subpartida específica; si la especie es rodaballo, se clasifica en 030224. 030229 Los demás lenguados frescos o refrigerados: Solo cuando el lenguado no pertenece a las variedades específicamente enumeradas anteriormente se clasifica en 030229. Confirmar que el estado de la mercancía es fresco o refrigerado, no congelado, secado, salado ni ahumado. Confirmar que no está fileteado; si está fileteado, se clasifica en 0304. Confirmar que la especie es lenguado y que no es fletán negro, platija, lenguado común ni rodaballo. Verificar el nombre científico latino para evitar errores de clasificación por usar nombres comunes. Comprobar si está descabezado y eviscerado, pero sin alterar el estado fresco o refrigerado.

¿Cómo determinar si el lenguado es fresco o refrigerado, o congelado? Fresco o refrigerado significa que la temperatura del pescado está cerca de 0 °C pero no congelado, normalmente conservado con hielo o refrigeración; congelado significa que la temperatura central del pescado es inferior a -18 °C. Si la temperatura está entre 0 °C y -1 °C pero no está congelado, sigue clasificándose en 0302; si está congelado, se clasifica en 0303. Al declarar, debe proporcionar registros de temperatura de conservación. ¿Cuál es la principal diferencia entre 030229 y 030221 a 030224? 030221 a 030224 son variedades de lenguado específicamente enumeradas: fletán negro, platija, lenguado y rodaballo. 030229 es una subpartida residual que abarca los demás lenguados no enumerados, como el fletán, el lenguado común, etc. Al clasificar, primero debe verificarse si la especie pertenece a una denominación específica. Si el lenguado está descabezado y eviscerado pero no fileteado, ¿en qué código debe clasificarse? El descabezado y eviscerado es un procesamiento simple que no altera el estado fresco o refrigerado, por lo que sigue clasificándose en 0302. Si además se filetea, se clasifica en 0304. Si se congela, se clasifica en 0303. Por lo tanto, el lenguado fresco o refrigerado, descabezado y eviscerado, se clasifica en 030229 (si es otro lenguado). ¿Es obligatorio proporcionar el nombre científico latino al declarar? Sí, el nombre científico latino es clave para una clasificación precisa. Muchos nombres comunes de lenguados son similares, pero el nombre científico latino corresponde de manera única a la especie. Por ejemplo, el nombre científico del fletán negro es Reinhardtius hippoglossoides; si se declara erróneamente como otro lenguado, puede provocar errores de clasificación y sanciones. ¿Cómo consultar la tasa arancelaria de 030229? La tasa arancelaria varía según el país, los acuerdos comerciales y el origen. Puede obtenerse a través del sitio web de la aduana, del sistema de consulta del arancel o consultando a un agente de aduanas. Tenga en cuenta que las tasas cambian y, al declarar, debe tomarse como referencia el arancel más reciente. Para la venta de lenguado fresco en comercio electrónico transfronterizo, ¿cómo debe declararse? El comercio electrónico transfronterizo debe declararse por el canal de comercio general o postal/expreso. Si es comercio general, debe proporcionar contrato, factura, lista de empaque, conocimiento de embarque y certificado de inspección y cuarentena. Al declarar, complete con precisión 030229 y los elementos de declaración, y preste atención a los requisitos de logística de cadena de frío. Si el lenguado ha sido salado, ¿en qué código debe clasificarse? El lenguado salado se clasifica en 0305; la subpartida específica depende del grado de salazón y de si está ahumado. 0302 solo abarca fresco o refrigerado; cualquier salazón, secado o ahumado cambia la clasificación. ¿Cómo evitar errores de clasificación en 030229? Se recomienda: 1) verificar el nombre científico latino y confirmar que no es una variedad específicamente enumerada; 2) confirmar que el estado es fresco o refrigerado; 3) confirmar que no está fileteado; 4) conservar certificados de captura o acuicultura; 5) consultar a un agente de aduanas profesional o solicitar clasificación arancelaria anticipada a la aduana.