第03章は魚、甲殻類、軟体動物及びその他の水生無脊椎動物を対象とする。本章には、食用の水生生物（生きたもの又は死んだもの）が含まれるが、特定の種（鯨、イルカ等）は他の章に分類される。章内は加工度（生鮮、冷蔵、冷凍、乾燥、燻製、塩漬等）及び種によって細分され、水産物貿易の中核となる章である。 税目0302は鮮魚又は冷蔵魚を対象とするが、魚の切身その他の魚肉（0304）、魚の肝臓及び卵（0303）、並びに燻製魚（丸のまま又は切り身）（0305）は除外される。本税目には食用に供する鮮魚が含まれ、通常は低温を保持するが冷凍されていないものとし、海水魚及び淡水魚の両方を対象とする。 コード030213は6桁の子目である。最初の2桁03は第03章「魚、甲殻類、軟体動物及びその他の水生無脊椎動物」を表す。第3-4桁02は税目「鮮魚又は冷蔵魚（0304の魚の切身その他の魚肉を除く）」を表す。第5-6桁13は子目「大西洋サケ（Salmo salar）」を表す。第5桁1はサケ科魚類を示し、第6桁3は大西洋サケを特定する。なお、本子目は鮮又は冷蔵状態にのみ適用され、種は大西洋サケでなければならない。 本商品は鮮又は冷蔵の大西洋サケであり、冷凍、燻製、塩漬等の加工が施されておらず、切身又は魚肉でもないため、0303（冷凍魚）、0304（切身）又は0305（燻製魚）ではなく0302に分類される。また、種が大西洋サケであるため、0302の下でさらに030213に分類され、他のサケ子目には分類されない。

品名: 申告する商品の具体的名称。「生鮮大西洋サケ」又は「冷蔵大西洋サケ」と記載し、状態（丸のまま、頭部除去等）を明記する。 ラテン学名: 種のラテン学名を必ず提供する。大西洋サケはSalmo salarであり、コードとの対応を確保する。 状態: 鮮又は冷蔵を明確にし、丸のまま、内臓除去、頭部除去等の別を記載する。冷蔵温度は通常0-4℃である。 規格: 尾重量又は1箱当たり重量で申告する。例：「1尾3-4kg」。税関の統計及び査定に資する。 原産地: 捕獲又は養殖した国・地域。例：ノルウェー、チリ、スコットランド等。関税及び貿易措置に影響する。 ブランド: ブランドがある場合はブランド名を申告する。ない場合は「無」と記載する。 包装類型: 例：「発泡箱に氷詰め」又は「冷蔵コンテナ」。輸送状態を反映する。 品名：生鮮大西洋サケ（丸のまま、内臓除去）；ラテン学名：Salmo salar；状態：冷蔵、温度0-2℃；規格：1尾4-5kg、1箱2尾；原産地：ノルウェー；ブランド：無；包装：発泡箱に氷詰め。 大西洋サケとニジマスを混同する。ニジマスは030214又は030219に分類される。 冷蔵を冷凍と申告し、0303に分類され、税率及び監督条件が異なる。 ラテン学名の申告を怠り、税関から追加資料を求められ、通関が遅延する。

分類の中核的根拠は「輸出入税則」及び「HS注釈」である。まず、商品は第03章の水生動物に属さなければならない。次に、状態は鮮又は冷蔵であり、冷凍、燻製等の加工が施されていないこと。さらに、種は大西洋サケ（Salmo salar）でなければならない。同時に、切身、魚肉等の切断済み製品は除外され、これらは0304に分類される。丸のまま又は内臓除去であっても切片でない場合は、依然として0302に分類される。 030214 鮮又は冷蔵のニジマス: ニジマス（Oncorhynchus mykiss）はサケ科に属するが大西洋サケではなく、通常は淡水養殖であり、分類が異なる。 030219 その他の鮮又は冷蔵のサケ科魚: 太平洋サケ（ベニザケ、シロザケ等）を含むが、大西洋サケには別個の子目があり、ここには分類されない。 030313 冷凍大西洋サケ: 状態が冷凍であり、鮮又は冷蔵ではなく、加工方法が異なり、監督条件及び税率が異なる場合がある。 030441 鮮又は冷蔵の大西洋サケの切身: 既に切片であり、切身に属するため0304に分類され、鮮又は冷蔵であっても0302には分類されない。 030541 燻製大西洋サケ: 燻製加工が施されており0305に分類され、鮮又は冷蔵状態には適用されない。 ラテン学名がSalmo salarであることを確認する。 状態が鮮又は冷蔵であり、冷凍でないことを確認する。 切片、燻製、塩漬がされていないことを確認する。 丸のまま又は内臓除去であるが完全な状態を保持していることを確認する。 原産地と貿易措置（アンチダンピング等）を照合する。

大西洋サケとニジマスをどのように判別するか？ 大西洋サケ（Salmo salar）とニジマス（Oncorhynchus mykiss）は外観が類似するが、ラテン学名で区別できる。大西洋サケは通常海産で体形が大きく、尾部が細い。ニジマスは主に淡水養殖で体形が小さく、体側に虹色の縞がある。通関時には必ずラテン学名を提供すること。 生鮮大西洋サケと冷凍大西洋サケのHSコードはどう異なるか？ 鮮又は冷蔵の大西洋サケは030213に、冷凍は030313に分類される。両者は加工状態が異なり、税率及び監督条件が異なる場合がある。申告時には状態を正確に記載する必要がある。 大西洋サケの切身はどのコードに分類されるか？ 鮮又は冷蔵の大西洋サケの切身は030441に、冷凍は030481に分類される。切身は切断済み製品に属するため、鮮又は冷蔵であっても0302には分類されない。 申告時にラテン学名を提供する必要があるか？ はい。税関規定により、水産物の申告にはラテン学名を提供し、種を正確に分類する必要がある。大西洋サケのラテン学名はSalmo salarである。 大西洋サケが塩漬されているが燻製されていない場合、どこに分類されるか？ 塩漬の大西洋サケは0305に分類され、具体的な子目は燻製の有無による。塩漬は加工に属するため、0302には分類されない。 大西洋サケの関税率をどのように照会するか？ 税関総署の公式サイト又は「輸出入税則」で照会でき、HSコード030213を入力し、最恵国税率、協定税率等を確認する。税率は変動するため、最新の公布に基づくことを推奨する。 大西洋サケの輸入に必要な監督証書は何か？ 通常、輸出国税関の公式検疫証明書、原産地証明書、輸入動植物検疫許可証等が必要である。具体的には税関総署の最新公告に基づく。 大西洋サケとキングサーモン（チヌークサーモン）のコードの違いは？ キングサーモン（Oncorhynchus tshawytscha）は太平洋サケに属し、鮮又は冷蔵のものは030219に分類されるが、大西洋サケは030213に分類される。両者は種が異なり、コードも異なる。