บทที่ 02 ครอบคลุมเนื้อสัตว์และเครื่องในที่บริโภคได้ รวมถึงเนื้อสัตว์ในสภาพแปรรูปต่างๆ เช่น สด แช่เย็น แช่แข็ง แห้ง หมักเกลือ ดองเกลือ รมควัน เป็นต้น บทนี้มี 10 พิกัดศุลกากร ตั้งแต่ 0201 เนื้อวัวสดแช่เย็น จนถึง 0210 เนื้อแห้งหมักเกลือรมควันและเครื่องในที่บริโภคได้ โดยเรียงลำดับตามชนิดสัตว์และระดับการแปรรูป บทนี้ไม่รวมสัตว์มีชีวิต (บทที่ 01) ผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์ (บทที่ 16) และไขมันสัตว์ (บทที่ 15) พิกัดศุลกากร 0210 ครอบคลุมเนื้อสัตว์และเครื่องในที่บริโภคได้ที่แห้ง หมักเกลือ หรือดองเกลือ รวมถึงเนื้อสัตว์และเครื่องในที่บริโภคได้ที่รมควัน ตลอดจนเนื้อสัตว์และเครื่องในที่ผ่านวิธีการเหล่านี้แล้วบดเป็นผงหรือทำเป็นเม็ดละเอียด สินค้าภายใต้พิกัดนี้มักผ่านการถนอมรักษาเชิงลึก มีค่าวอเตอร์แอคทิวิตี้ต่ำ สามารถเก็บรักษาได้นานที่อุณหภูมิปกติ แต่ไม่รวมเนื้อสัตว์ที่เพียงแค่แช่เย็นหรือแช่แข็ง (0201-0204) และไม่รวมผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์ที่ปรุงสุกหรือแปรรูปเชิงลึก (บทที่ 16) รหัส 021012 มี 6 หลัก 2 หลักแรก '02' หมายถึงบทที่ 02 — เนื้อสัตว์และเครื่องในที่บริโภคได้ ซึ่งเป็นหมวดหมู่ใหญ่ในระบบ HS หลักที่ 3-4 '10' หมายถึงพิกัดศุลกากร 0210 — เนื้อสัตว์และเครื่องในที่บริโภคได้ที่แห้ง หมักเกลือ หรือดองเกลือ เนื้อสัตว์และเครื่องในที่บริโภคได้ที่รมควัน ตลอดจนผงและเม็ดละเอียดที่บริโภคได้ของเนื้อสัตว์หรือเครื่องใน หลักที่ 5-6 '12' เป็นพิกัดย่อย ซึ่งแบ่งย่อยเพิ่มเติมภายใต้ 0210: 0210.1 คือเนื้อสุกร โดย 0210.11 คือขาหน้า ขาหลัง และชิ้นส่วนที่มีกระดูก 0210.12 คือเนื้อท้อง (หมูสามชั้น) และชิ้นส่วน 0210.19 คืออื่นๆ ดังนั้น 021012 จึงหมายถึงเนื้อท้องสุกร (หมูสามชั้น) และชิ้นส่วนที่แห้ง หมักเกลือ หรือดองเกลือโดยเฉพาะ สินค้านี้เป็นเนื้อท้องสุกรและผ่านการทำให้แห้ง หมักเกลือ หรือดองเกลือ ซึ่งสอดคล้องกับข้อกำหนดการแปรรูปของพิกัด 0210 ภายใต้พิกัด 0210 ตามชนิดสัตว์และชิ้นส่วน เนื้อท้องสุกรตรงกับพิกัดย่อย 021012 หากเป็นเนื้อท้องสุกรสด แช่เย็น แช่แข็ง ควรจัดเข้าพิกัด 0203 หากเป็นเนื้อท้องสุกรรมควัน แม้จะอยู่ในพิกัด 0210 แต่พิกัดย่อยอาจแตกต่างกัน (เช่น 0210.19) หากเป็นเนื้อท้องสุกรปรุงสุกจะจัดเข้าพิกัด 1602 ดังนั้น 021012 จึงตรงกับเนื้อท้องสุกร (หมูสามชั้น) ที่แห้ง หมักเกลือ หรือดองเกลืออย่างถูกต้อง

ชื่อสินค้า: ชื่อเฉพาะของสินค้าที่สำแดง ควรระบุอย่างถูกต้องว่าเนื้อท้องสุกรที่แห้ง หมักเกลือ หรือดองเกลือ อาจเพิ่มชื่อที่นิยมเรียก เช่น หมูสามชั้น วิธีการแปรรูป: อธิบายวิธีการแปรรูปอย่างละเอียด เช่น หมักเกลือแห้ง หมักเกลือเปียก (ดองเกลือ) หมักเกลือแล้วทำให้แห้ง เป็นต้น และระบุว่ามีการรมควันหรือไม่ ส่วนประกอบและปริมาณ: สำแดงปริมาณเนื้อสุกร ปริมาณเกลือ ปริมาณความชื้น และระบุว่ามีการเติมสารอื่นหรือไม่ (เช่น ไนไตรท์) 规格บรรจุภัณฑ์: ระบุรูปแบบบรรจุภัณฑ์ (เช่น ถุงสุญญากาศ กล่องกระดาษ) และน้ำหนักสุทธิต่อชิ้น ขนาด เป็นต้น แบรนด์: สำแดงแบรนด์สินค้า หากไม่มีแบรนด์ให้ระบุ 'ไม่มีแบรนด์' วันที่ผลิต: สำแดงวันที่ผลิตหรือเลขล็อตที่เฉพาะเจาะจง เพื่อความสามารถในการตรวจสอบย้อนกลับ เงื่อนไขการเก็บรักษา: ระบุอุณหภูมิ ความชื้น และเงื่อนไขการเก็บรักษา เช่น อุณหภูมิปกติ แช่เย็น ชื่อสินค้า: เนื้อท้องสุกรหมักเกลือแห้ง (หมูสามชั้น); วิธีการแปรรูป: หมักเกลือแห้งแล้วตากลม ไม่รมควัน; ส่วนประกอบและปริมาณ: เนื้อสุกร 85%, เกลือ 10%, ความชื้น 5%; 规格บรรจุภัณฑ์: บรรจุถุงสุญญากาศ น้ำหนักสุทธิ 500 กรัมต่อถุง 20 ถุงต่อกล่อง; แบรนด์: XX; วันที่ผลิต: 2025-03-15; เงื่อนไขการเก็บรักษา: เก็บในที่แห้งอุณหภูมิปกติ จัดประเภทเนื้อท้องสุกรดองเกลือผิดเป็นเนื้อสุกรสดแช่แข็ง (0203) โดยมองข้ามวิธีการแปรรูป ไม่แยกแยะระหว่างการหมักเกลือแห้งกับการหมักเกลือเปียก ทำให้จัดพิกัดย่อยผิด ละเว้นการสำแดงปริมาณเกลือ ซึ่งส่งผลต่อการตัดสินระดับการแปรรูปของศุลกากร

เกณฑ์หลักในการจัดประเภทคือสภาพการแปรรูปและชิ้นส่วนของสินค้า ประการแรก วิธีการแปรรูปต้องเป็นแห้ง หมักเกลือ หรือดองเกลือ (รวมถึงหมักเกลือเปียก) และไม่ผ่านการปรุงสุกหรือแปรรูปเชิงลึก ประการที่สอง ชิ้นส่วนต้องเป็นเนื้อท้องสุกร (หมูสามชั้น) และชิ้นส่วน หากวิธีการแปรรูปเป็นการรมควัน ยังคงจัดเข้าพิกัด 0210 แต่พิกัดย่อยอาจแตกต่างกัน หากเป็นสด แช่เย็น แช่แข็ง จัดเข้าพิกัด 0203 หากปรุงสุก จัดเข้าพิกัด 1602 นอกจากนี้ ต้องทราบว่า 0210 รวมผงเนื้อและเม็ดละเอียด แต่เนื้อท้องสุกรมักเป็นชิ้น จึงไม่เข้าข่าย 0203 เนื้อสุกรสด แช่เย็น แช่แข็ง: 0203 คือเนื้อสุกรสด แช่เย็น แช่แข็งที่ไม่ได้ผ่านการทำให้แห้ง หมักเกลือ หรือดองเกลือ รวมถึงเนื้อท้องสุกร หากเนื้อท้องสุกรเพียงแค่แช่แข็งแต่ไม่ได้หมักเกลือ ควรจัดเข้าพิกัด 0203 021011 ขาหน้า ขาหลัง และชิ้นส่วนของสุกรที่แห้ง หมักเกลือ หรือดองเกลือ: 021011 หมายถึงเนื้อขาสุกรโดยเฉพาะ ขณะที่ 021012 คือเนื้อท้องสุกร ทั้งสองมีวิธีการแปรรูปเดียวกัน แต่ชิ้นส่วนต่างกัน ต้องแยกตามชิ้นส่วนที่ตัด 021019 เนื้อสุกรอื่นๆ ที่แห้ง หมักเกลือ หรือดองเกลือ: 021019 ครอบคลุมชิ้นส่วนอื่นนอกเหนือจากขาหน้า ขาหลัง และเนื้อท้อง เช่น เนื้อคอสุกร เนื้อไหล่ เป็นต้น หากเนื้อท้องสุกรผสมกับชิ้นส่วนอื่น ต้องจัดประเภทตามชิ้นส่วนหลัก 1602 เนื้อสุกรที่ทำหรือถนอมรักษาด้วยวิธีอื่น: 1602 รวมผลิตภัณฑ์เนื้อสุกรที่ปรุงสุก แปรรูปเชิงลึก หรือไม่ผ่านการหมักเกลือแห้ง เช่น อาหารกระป๋อง ไส้กรอก หากเนื้อท้องสุกรผ่านการต้มหรือปรุงรส ควรจัดเข้าพิกัด 1602 021020 เนื้อวัวที่แห้ง หมักเกลือ หรือดองเกลือ: 021020 คือเนื้อวัว ชนิดสัตว์แตกต่างกัน เนื้อท้องสุกรควรจัดเข้าพิกัด 021012 ไม่ควรสับสน วิธีการแปรรูปเป็นแห้ง หมักเกลือ หรือดองเกลือหรือไม่? ชิ้นส่วนเป็นเนื้อท้องสุกร (หมูสามชั้น) หรือไม่? ผ่านการรมควันหรือไม่? หากรมควัน พิกัดย่อยอาจแตกต่างกัน ผ่านการปรุงสุกหรือแปรรูปเชิงลึกหรือไม่? หากใช่ จัดเข้าพิกัด 1602 ผสมกับชิ้นส่วนอื่นหรือไม่? หากผสม ให้จัดประเภทตามชิ้นส่วนหลัก

จะสอบถามอัตราภาษีศุลกากรของ 021012 ได้อย่างไร? สามารถสอบถามผ่าน 'พิกัดอัตราศุลกากรขาเข้า-ขาออก' บนเว็บไซต์ทางการของสำนักงานศุลกากรแห่งชาติจีน หรือใช้บริการวินิจฉัยพิกัดศุลกากรล่วงหน้า อัตราภาษีอาจเปลี่ยนแปลงตามข้อตกลงการค้า ประเทศต้นกำเนิด แนะนำให้อ้างอิงพิกัดอัตราศุลกากรล่าสุด การจัดประเภทและการสำแดงเนื้อท้องสุกรดองเกลือกับเบคอน (รมควัน) แตกต่างกันอย่างไร? เนื้อท้องสุกรดองเกลือจัดเข้าพิกัด 021012 ขณะที่เนื้อท้องสุกรรมควันแม้จะอยู่ในพิกัด 0210 แต่พิกัดย่อยอาจเป็น 021019 (หากไม่แบ่งย่อย) เมื่อสำแดงต้องระบุว่าวิธีการแปรรูปรวมการรมควันหรือไม่ การรมควันอาจส่งผลต่อพิกัดย่อยและอัตราภาษี การนำเข้าเนื้อท้องสุกรดองเกลือต้องใช้เอกสารกำกับดูแลใดบ้าง? โดยทั่วไปต้องใช้หนังสือรับรองถิ่นกำเนิด หนังสือรับรองสุขอนามัย ใบรับรองการตรวจสอบและกักกันสินค้านำเข้า เป็นต้น เอกสารเฉพาะแตกต่างกันตามประเทศ/ภูมิภาค แนะนำให้ปรึกษาศุลกากรท้องถิ่นหรือบริษัทตัวแทนพิธีการศุลกากร เนื้อท้องสุกรผ่านการหมักเกลือแล้วแช่แข็ง ควรจัดเข้าพิกัดใด? หากหมักเกลือแล้วแช่แข็ง ยังถือเป็นเนื้อสุกรหมักเกลือ จัดเข้าพิกัด 021012 การแช่แข็งเป็นเพียงวิธีการเก็บรักษา ไม่เปลี่ยนลักษณะการแปรรูป แต่หากเพียงแช่แข็งโดยไม่หมักเกลือ จัดเข้าพิกัด 0203 องค์ประกอบการสำแดงของ 021012 และ 021011 แตกต่างกันอย่างไร? องค์ประกอบการสำแดงของทั้งสอง基本相同 แต่ต้องระบุชิ้นส่วน 021012 คือเนื้อท้อง 021011 คือเนื้อขา หากสำแดงเป็นเนื้อท้องแต่จริงๆ เป็นเนื้อขา อาจทำให้จัดประเภทผิด การนำเข้าเนื้อท้องสุกรดองเกลือผ่านการค้าปลีกอีคอมเมิร์ซข้ามพรมแดน ใช้พิกัด 021012 ได้หรือไม่? ได้ แต่ต้องสอดคล้องกับรายการสินค้านำเข้าปลีกอีคอมเมิร์ซข้ามพรมแดน ของใช้ส่วนตัวและสินค้ามีการกำกับดูแลต่างกัน แนะนำให้ตรวจสอบรายการและวงเงิน จะตัดสินได้อย่างไรว่าเนื้อท้องสุกรผ่านการ 'ทำให้แห้ง'? การทำให้แห้งมักหมายถึงการตากลมตามธรรมชาติหรืออบแห้ง เพื่อลดปริมาณความชื้น เมื่อสำแดงสามารถให้รายงานตรวจวัดปริมาณความชื้นเพื่อพิสูจน์วิธีการแปรรูป สินค้าภายใต้พิกัด 021012 มีกฎถิ่นกำเนิดพิเศษหรือไม่? กฎถิ่นกำเนิดแตกต่างกันตามข้อตกลงการค้า โดยทั่วไป หากการหมักเกลือเสร็จสิ้นในประเทศหนึ่ง อาจให้สิทธิ์ถิ่นกำเนิด ต้องอ้างอิงข้อตกลงที่เกี่ยวข้อง