第02章は肉及び食用のくず肉を covers し、生鮮、冷蔵、冷凍、乾燥、燻製、塩漬けなど様々な加工状態の肉品を含む。本章は複数の税目に分かれ、主に動物の種類によって区分される：牛、豚、羊、家禽、その他の動物など。食用のくず肉（頭、足、内臓など）も本章に含まれるが、第16章の調製品との区別に注意が必要。本章の商品は国際貿易において重要な農産物であり、厳格な検疫と関税割当管理が関与する。 税目0207は家禽の生鮮、冷蔵、冷凍の肉及び食用のくず肉を covers し、鶏、鴨、鵞鳥、七面鳥、ホロホロ鳥などを含む。この税目は家禽の種類と部位によってさらに細分され、丸ごと、ブロック、くず肉などがある。生鮮又は冷蔵と冷凍の状態はそれぞれ別に列挙され、保存方法が分類に与える重要な影響を示す。鴨肉及びくず肉は国際貿易で一般的であり、特に中国への輸出は中国の検疫要件に適合する必要がある。 HSコード020735は6桁の子目である：最初の2桁「02」は第02章（肉及び食用のくず肉）を表す；第3-4桁「07」は税目0207（家禽の生鮮、冷蔵、冷凍の肉及び食用のくず肉）を表す；第5-6桁「35」は子目020735を表し、具体的には生鮮又は冷蔵の鴨のブロック及びくず肉である。ここで、「35」は0207の下で家禽の種類（鴨）と状態（生鮮又は冷蔵）及び部位（ブロック及びくず肉）によって細分された結果である。注意：0207の下には020710（丸ごと）、020712（冷凍丸ごと）などもあり、020735は生鮮又は冷蔵の鴨のブロック及びくず肉を指し、丸ごとの鴨は含まない。 この商品は生鮮又は冷蔵の鴨のブロック及びくず肉であり、丸ごとの鴨ではないため、020710（生鮮又は冷蔵の丸ごとの鴨）には分類できない。また、状態が生鮮又は冷蔵であり、冷凍ではないため、020736（冷凍の鴨のブロック及びくず肉）にも分類されない。さらに、調製又は深加工が施されている場合は、第16章に分類されるべきである。したがって、020735が唯一の正しい分類である。

品名: 申告する商品の具体的な名称、例えば「生鮮鴨ブロック」、「冷蔵鴨くず肉」など、HSコードの説明と一致する必要がある。 製造又は保存方法: 商品の状態を説明する：生鮮、冷蔵、冷凍など。生鮮とは冷凍処理されていないことを指し、冷蔵とは0-4℃で保存することを指す。 種類: 家禽の種類、例えば鴨、鶏、鵞鳥など。鴨に具体化し、北京ダックなどの品種かどうかを明記する必要がある。 部位: 具体的な部位、例えば鴨腿、鴨翅、鴨胸、鴨肝、鴨心など。くず肉は具体的な器官を列挙する必要がある。 包装仕様: 包装方法及び仕様、例えば真空包装、1箱あたりの正味重量など。検疫と関税に影響する。 ブランド: 生産者又は輸出者のブランド、ブランドがなければ「無」と記入できる。 製造日: 具体的な製造日、形式はYYYY-MM-DD。生鮮品は賞味期限が短いため、正確である必要がある。 賞味期限: 特定の保存条件下での賞味期限、例えば冷蔵30日。 通関申告書の記入例： 品名：生鮮鴨ブロック（鴨腿ブロック） 製造又は保存方法：生鮮（冷凍処理なし） 種類：鴨 部位：腿ブロック 包装仕様：真空包装、1箱5キロ ブランド：XXブランド 製造日：2025-03-01 賞味期限：冷蔵条件下で7日 HSコード：02073500.00 備考：中国への輸出、検疫証明書が必要。 冷蔵鴨ブロックを誤って冷凍と申告し、コードが020736になる。 丸ごとの鴨と鴨ブロックを区別せず、誤って020710に分類する。 くず肉の申告が具体的でなく、例えば「鴨くず」とのみ書き、肝、心などを列挙していない。 保存方法を無視し、生鮮品を冷蔵と申告したり、その逆を行う。

分類の核心的な根拠は：1）動物の種類が鴨である；2）状態が生鮮又は冷蔵であり、冷凍ではない；3）部位がブロック及びくず肉であり、丸ごとではない。HS分類総規則一及び子目注釈に従い、生鮮又は冷蔵の鴨のブロック及びくず肉は020735に分類されるべきである。冷凍品であれば020736、丸ごとの生鮮鴨は020710に分類される。同時に、調製、燻製などの加工が施されている場合は、第16章に分類されることに注意する必要がある。 020710 生鮮又は冷蔵の丸ごとの鴨: 020710は丸ごとの鴨で、分割されていない；020735は分割後のブロック及びくず肉。鍵となる違いは完全な鴨体を保持しているかどうかである。 020736 冷凍の鴨のブロック及びくず肉: 020736は冷凍状態、020735は生鮮又は冷蔵。保存温度が核心的な区別点である。 020713 生鮮又は冷蔵の鶏のブロック及びくず肉: 020713は鶏、020735は鴨。動物の種類が異なる。 160231 調製鴨肉製品: 160231は調製、調味などの深加工が施された鴨肉で、第02章の範囲を超えている。 020745 生鮮又は冷蔵の鵞鳥のブロック及びくず肉: 020745は鵞鳥、020735は鴨。種類が異なる。 商品が鴨であり、他の家禽でないことを確認する。 状態が生鮮又は冷蔵であり、冷凍でないことを確認する。 ブロック又はくず肉であり、丸ごとでないことを確認する。 調製などの深加工が施されていないことを確認する。 包装とラベルが検疫要件に適合しているか確認する。

生鮮、冷蔵、冷凍をどのように区別しますか？ 生鮮とは冷凍処理されず、動物の体温又は常温を保持している；冷蔵とは0-4℃で保存され、凍結していない；冷凍とは-18℃以下で保存され、凍結状態にある。税関分類では、状態が鍵であり、誤った申告はコード誤りを引き起こす可能性がある。 鴨のくず肉には具体的に何が含まれますか？ 鴨のくず肉には通常、肝、心、砂肝、腸、翅、爪などの食用部分が含まれる。申告時には「鴨肝」、「鴨心」など具体的に列挙する必要があり、「鴨くず」と大まかに書いてはならない。 020735と020736の税率に違いはありますか？ 税率は異なる場合があり、具体的には当年の税関税率表を参照する必要がある。一般的に、生鮮又は冷蔵と冷凍の関税は同じかもしれないが、監管条件（検疫など）は異なる場合がある。公式の税率表を基準とすることを推奨する。 生鮮鴨ブロックを中国に輸出するにはどのような書類が必要ですか？ 輸出国の公式検疫証明書、原産地証明書、衛生証明書などが必要である。中国は輸入禽肉に対して厳格な准入要件があり、登録企業からのものでなければならない。具体的には税関総署の公告を参照できる。 鴨ブロックが調味されているが調製されていない場合、どのように分類しますか？ 単に調味（塩漬けなど）されているが調製されていない場合、依然として第02章に分類される可能性があるが、加工度に基づいて判断する必要がある。調味により特徴が変化した場合、第16章に分類される可能性がある。税関に相談することを推奨する。 越境ECで生鮮鴨ブロックを販売するにはどのような制限がありますか？ 生鮮肉製品は通常、越境EC小売輸入では許可されていない。検疫リスクが関与するためである。一般的には一般貿易で輸入し、検疫要件に適合する必要がある。具体的には越境ECネガティブリストを参照できる。 020735の監管条件をどのように調べますか？ 中国税関総署の公式サイト又は「シングルウィンドウ」でこのコードの監管条件を調べることができる。例えば、検疫審査が必要か、関税割当が関与するかなど。税関分類事前裁定サービスを利用することもできる。 HSコードを誤って申告するとどのような結果になりますか？ 誤った申告は税関検査、追徴課税、罰金、さらには企業信用に影響を与える可能性がある。深刻な場合は密輸の疑いがある。正直に申告し、必要に応じて事前分類を申請することを推奨する。