第02章は肉及び食用のくず肉を対象とし、生鮮、冷蔵、冷凍、乾燥、燻製、塩漬けなどの状態の動物の肉及びくず肉を含む。本章の動物範囲には牛、豚、羊、馬、ロバ、ラバ、ラクダなどの家畜及び家禽、ジビエなどが含まれる。くず肉とは筋肉組織以外の食用可能部分を指し、頭、足、尾、心臓、肝臓、腎臓、胃、腸などを含む。本章は動物性油脂、ゼラチン、皮革などの非食用又は高度加工品を含まない。 税目0206は生鮮、冷蔵、冷凍の牛、豚、羊、馬、ロバ、ラバ、ラクダなどの動物の食用のくず肉を対象とする。具体的には頭、足、尾、心臓、肝臓、腎臓、胃、腸、膵臓、脳、肺、脾臓などを含む。ただし、家禽のくず肉（0207に分類）、豚・牛・羊の肉（0201-0204に分類）及び精製済みの油脂又は抽出物は含まない。当該税目の下では動物の種類及び状態（生鮮、冷蔵、冷凍）によりさらに細分される。 最初の2桁02は第02章：肉及び食用のくず肉を表す。第3-4桁06は税目0206：牛、豚、羊、馬、ロバ、ラバ、ラクダなどの動物の食用のくず肉、生鮮、冷蔵、冷凍を表す。第5-6桁90は子目020690：その他の動物の冷凍くず肉を表す。具体的には、0206の下に020610（牛のくず肉）、020621-020629（牛の舌、肝臓など）、020630（豚のくず肉）、020641-020649（豚の肝臓など）、020680（羊のくず肉）などがあり、020690は残余子目であり、別掲されていないその他の動物（馬、ロバ、ラバ、ラクダなど）の冷凍くず肉を包含する。 当該商品は冷凍のその他の動物のくず肉であり、牛、豚、羊などの既に別掲された動物に属さず、家禽（0207）又はジビエ（0208）にも属さないため、020690に分類される。生鮮又は冷蔵状態であれば、020690以前の対応する子目（例えば020680は生鮮又は冷蔵の羊のくず肉）に分類されるが、冷凍状態は明確に020690を指す。同時に、0206の下の他の子目との区別に注意する必要があり、例えば020621は冷凍牛の舌、020641は冷凍豚の肝臓であり、商品がこれらの特定動物の特定くず肉である場合、020690には分類されない。

品名: 「冷凍馬心臓」、「冷凍ロバ肝臓」など具体的な商品名称を記入し、HSコードの記述と一致させる必要がある。 動物種類: くず肉の由来動物を明確にし、馬、ロバ、ラバ、ラクダなどとし、「その他の動物」のみの記入は不可。 くず肉部位: 心臓、肝臓、腎臓、胃、腸、舌、尾など具体的な器官名称を正確に記述する必要がある。 状態: 「冷凍」又は「凍結」と記載し、生鮮、冷蔵、乾燥、燻製などと区別する。 包装仕様: 包装方法及び1個あたりの重量を記入し、例えば「段ボール箱入り、1箱20キログラム」とする。 ブランド: ブランドがある場合はブランド名を記入し、ない場合は「なし」と記入可能。 製造日: 具体的な製造日又はロット番号を記入し、トレーサビリティを確保する。 賞味期限: 賞味期限の期間を記入し、例えば「12ヶ月」とする。 品名：冷凍馬心臓；動物種類：馬；くず肉部位：心臓；状態：冷凍；包装仕様：段ボール箱入り、1箱20キログラム；ブランド：なし；製造日：2025-03-01；賞味期限：12ヶ月。 冷凍状態を冷蔵と誤申告し、生鮮又は冷蔵子目に分類され、税率及び監督条件が異なる。 動物種類の記入が不明確で、「その他の動物」のみの記入では馬、ロバなどに具体化されておらず、税関により申告が却下される可能性がある。 くず肉部位の記述が曖昧で、「内臓」など細分されておらず、分類及び検疫承認に影響を与える。

分類の核心的根拠は動物の種類、くず肉部位及び保存状態である。まず、動物は牛、豚、羊、馬、ロバ、ラバ、ラクダなどに属し、くず肉が食用部分でなければならない。次に、保存状態は冷凍でなければならず、すなわち冷凍処理を経ていること。最後に、動物の種類は牛、豚、羊など既に別掲された動物であってはならず、そうでなければ0206の下の他の子目に分類される。家禽のくず肉であれば0207に分類され、ジビエのくず肉であれば0208に分類される。さらに、0206の下の他の子目との区別に注意する必要があり、例えば020621は冷凍牛の舌、020641は冷凍豚の肝臓であり、商品がこれらの特定動物の特定くず肉である場合、020690には分類されない。 020621 冷凍牛の舌: 020621は冷凍牛の舌を専ら指し、020690はその他の動物のくず肉である。商品が牛の舌であれば、冷凍であっても020621に分類されるべきであり、020690ではない。 020641 冷凍豚の肝臓: 020641は冷凍豚の肝臓を専ら指し、商品が豚の肝臓であれば020641に分類されるべきであり、020690には分類できない。 020680 生鮮又は冷蔵の羊のくず肉: 020680は生鮮又は冷蔵の羊のくず肉であり、商品が冷凍羊のくず肉であれば020690に分類されるべきか？注意：羊のくず肉の冷凍は020690に分類されるべきか？実際には、0206の下で羊のくず肉には020680（生鮮又は冷蔵）及び020690（冷凍？ただし020690はその他の動物であり、羊のくず肉の冷凍は020690に分類されるべきか？確認が必要：HSによれば、0206の下：020610牛のくず肉、020621-020629牛のくず肉、020630豚のくず肉、020641-020649豚のくず肉、020680羊のくず肉、馬のくず肉など？実際には、020680は生鮮又は冷蔵の羊のくず肉、馬のくず肉などであり、020690は冷凍のその他の動物のくず肉である。したがって、冷凍羊のくず肉は020690に分類されるべきか？しかし羊は既に別掲された動物に属し、冷凍羊のくず肉は020690に分類されるべきか？いいえ、HSでは0206子目：020610牛のくず肉、020621牛の舌、020622牛の肝臓、020629その他の牛のくず肉、020630豚のくず肉、020641豚の肝臓、020649その他の豚のくず肉、020680その他の動物のくず肉（生鮮又は冷蔵）、020690その他の動物のくず肉（冷凍）。したがって、羊のくず肉は生鮮又は冷蔵は020680、冷凍は020690に分類される。よって、020680と020690の違いは状態にある。 020714 冷凍鶏のくず肉: 020714は冷凍鶏のくず肉であり、家禽のくず肉に属し0207に分類され、020690はその他の動物のくず肉であり、動物の種類が異なる。 020890 その他の冷凍肉及び食用のくず肉: 020890はその他の冷凍肉及び食用のくず肉であり、ジビエなどを含み、020690は牛、豚、羊、馬、ロバ、ラバ、ラクダなどの動物のくず肉に限定され、範囲が異なる。 動物の種類は馬、ロバ、ラバ、ラクダなど牛・豚・羊以外の動物か？ くず肉部位は心臓、肝臓、腎臓など食用部分か？ 保存状態は冷凍か？ 牛、豚、羊など既に別掲された動物のくず肉を除外したか？ 0207の家禽のくず肉、0208のジビエのくず肉と区別したか？

冷凍馬心臓はどのHSコードに分類されるべきか？ 冷凍馬心臓はHSコード020690に分類されるべきである。馬は0206税目の下の動物に属し、馬心臓は食用のくず肉であり、冷凍状態は子目020690の記述に合致する。動物の種類が異なるため、020610（牛のくず肉）又は020630（豚のくず肉）には分類できないことに注意。 020690と020680をどのように区別するか？ 020680は生鮮又は冷蔵のその他の動物のくず肉であり、020690は冷凍のその他の動物のくず肉である。主な違いは保存状態にある：生鮮又は冷蔵は020680、冷凍は020690。例えば、生鮮馬心臓は020680、冷凍馬心臓は020690。 冷凍羊のくず肉は020690と020680のどちらに分類されるべきか？ 冷凍羊のくず肉は020690に分類されるべきである。020680は生鮮又は冷蔵の羊のくず肉のみを包含し、冷凍状態は明確に020690に分類される。羊は0206の下の動物に属するが、子目の区分は状態によることに注意。 020690を申告する際、どのような検疫承認書類が必要か？ 020690を申告する際、通常、輸出国税関の公的検疫証明書、輸入動植物検疫許可証、原産地証明書などが必要である。具体的な書類要件は国・地域により異なる場合があり、事前に税関に問い合わせるか最新規定を確認することを推奨する。 020690の関税率はどのように調べるか？ 関税率は変動するため、税関総署の公式サイト、中国国際貿易単一窓口又は専門の関税照会ツールを通じて最新税率を照会することを推奨する。通常、HSコード、原産国、貿易方式などの条件を入力する必要がある。 冷凍くず肉が混載されている場合、どのように申告するか？ 混載くず肉は異なる部位及び動物の種類ごとに分別して申告すべきであり、区別できない場合は、最高税率又は従量税で課税される可能性がある。分類紛争及び検査リスクを避けるため、品種・部位ごとに分別して包装・申告することを推奨する。 020690と020890の違いは何か？ 020690は牛、豚、羊、馬、ロバ、ラバ、ラクダなどの動物の冷凍くず肉に限定され、020890はその他の動物の冷凍肉及び食用のくず肉、例えばジビエ、ウサギ肉などを包含する。動物の種類が主な違いである。 越境ECで冷凍くず肉を販売する場合、どのようにHSコードを選択するか？ 越境ECで冷凍くず肉を販売する場合、動物の種類及び状態に基づいてHSコードを選択する必要がある。馬、ロバなどのくず肉であれば冷凍状態は020690を選択し、牛、豚、羊のくず肉であれば対応する子目を選択する。同時に、越境EC小売輸入のポジティブリスト及び監督要件に注意する必要がある。