Деловой банкет

Деловой ужин (Business Dinner / Business Entertainment) — распространённая форма социального взаимодействия во внешнеторговой деятельности, означающая официальное или полуофициальное мероприятие с приёмом пищи, организуемое компанией для укрепления деловых отношений, выражения благодарности клиентам или празднования сотрудничества. Сценарии использования включают: первое установление контакта, перерыв в переговорах по контракту, период выставки, праздничные поздравления или благодарность после успешного проекта. Меры предосторожности: необходимо уважать культурные обычаи другой стороны (например, религиозные пищевые запреты, различия в культуре употребления алкоголя), учитывать рассадку, выбор тем для разговора (избегать политики, личных вопросов), контролировать время и количество алкоголя, избегать принуждения к употреблению спиртного. По сравнению с «деловым обедом» деловой ужин обычно более официальный, длительный и может включать вечерний банкет и развлекательные мероприятия; по сравнению с «приёмом клиентов» деловой ужин больше ориентирован на гастрономическую обстановку, тогда как приём клиентов может включать и другие мероприятия. Специалистам по внешней торговле следует заранее узнать предпочтения другой стороны, выбрать подходящий ресторан и своевременно подготовить небольшой подарок.