Giấy chứng nhận sức khỏe

Giấy chứng nhận sức khỏe (Health Certificate) là văn bản do cơ quan chính thức hoặc tổ chức được ủy quyền của nước xuất khẩu cấp, chứng minh hàng hóa đáp ứng yêu cầu kiểm dịch vệ sinh của nước nhập khẩu, chủ yếu dùng cho các mặt hàng liên quan đến sức khỏe như thực phẩm, nông sản, mỹ phẩm, dược phẩm. Các trường hợp sử dụng bao gồm thông quan tại nước nhập khẩu, đăng ký vệ sinh, tiếp cận thị trường, đặc biệt là yêu cầu bắt buộc đối với thực phẩm có rủi ro cao như thịt, thủy sản, sản phẩm từ sữa. Lưu ý: Chứng nhận phải do tổ chức được nước nhập khẩu công nhận cấp, nội dung phải nhất quán với hợp đồng và thư tín dụng, thời hạn hiệu lực thường ngắn; yêu cầu của các quốc gia khác nhau, ví dụ EU cần bác sĩ thú y chính thức ký, Hoa Kỳ cần FDA công nhận. So với "Giấy chứng nhận vệ sinh", giấy chứng nhận sức khỏe tập trung hơn vào sức khỏe con người, trong khi giấy chứng nhận vệ sinh có phạm vi rộng hơn, có thể bao gồm sức khỏe động vật. Khác với "Giấy chứng nhận kiểm dịch", giấy chứng nhận sức khỏe không nhấn mạnh sâu bệnh mà chứng minh không có chất độc hại hoặc đáp ứng tiêu chuẩn an toàn. Người làm ngoại thương nên xác nhận trước yêu cầu cụ thể của nước nhập khẩu, tránh việc thiếu hoặc sai chứng nhận dẫn đến trả hàng hoặc phạt tiền.