第19章は、穀物、穀粉、でん粉又は乳の調製品；ペストリー製品を対象とする。本章には、穀物の製粉から直接製造される食品、例えば麺類、マカロニ、ペストリーなど、及び加工されたパスタ製品が含まれる。主な特徴は、これらの食品が通常穀物粉を基盤とし、成形、乾燥又は調理等の工程を経るが、他の章の食材と深く混合されていないことである。本章には、調製済みの肉、魚製品（第16章）又は野菜製品（第20章）は含まれない。 号1902は、調理済みか否か、詰め物をしたか否か、又は他の方法で調製したかを問わず、パスタ（例えば、マカロニ、スパゲッティ、ヌードル、エッグヌードル、春雨など）を対象とするが、発酵させていないパンは除く。主に、未調理の生パスタ、乾燥パスタ、インスタントヌードルなどを含む。重要な区別点は、パスタがさらに加工されて即食料理となったかどうかであり、単に乾燥させただけ又は完全に調理されていない場合は、依然としてこの号に分類される。 最初の2桁19：第19章、すなわち穀物、穀粉、でん粉又は乳の調製品；ペストリー製品を表す。第3-4桁02：号1902、すなわちパスタ（マカロニ、スパゲッティ、ヌードルなどを含む）を表す。第5-6桁19：子目1902.19、すなわちその他のパスタを表し、卵を含むパスタ（1902.11）及び未調理の詰め物パスタ（1902.20）などを除くパスタを指す。具体的には、卵を含まない普通のヌードル、マカロニ、春雨など、及び単に乾燥させた又は完全に調理されていないパスタを含む。 当該商品はパスタ製品であり、穀物粉を主原料とし、成形、乾燥等の工程を経て、深い調味や他の食材との混合による即食料理となっていないため、1902に分類される。パスタが詰め物をされており未調理の場合、1902.20に分類されるべきである；卵を含む場合、1902.11に分類される；既に調理されて即食食事となっている場合、1902.30又は他の章に分類される可能性がある。

品名: 申告商品の具体的な名称、例えば「マカロニ」、「ヌードル」、「春雨」など、実物と一致する必要がある。 成分含有量: 主要原料及び割合を列記する、例えば小麦粉、水、塩など、卵を含むかどうかを明記する。 加工方法: 調理、乾燥、詰め物等を経たかどうかを説明する、例えば「未調理、乾燥」。 包装仕様: 包装形態及び正味重量を明記する、例えば「ビニール袋入り、500グラム/袋」。 ブランド: 申告ブランド名、ブランドがない場合は「ブランドなし」と明記する。 詰め物の有無: 詰め物が含まれているかどうかを明確にする、例えば「詰め物なし」。 卵の有無: 鶏卵又は他の卵成分が含まれているかどうかを明記する。 品名：マカロニ；成分含有量：小麦粉75%、水20%、塩5%；加工方法：未調理、乾燥；包装仕様：500グラム/袋、20袋/箱；ブランド：ABC；詰め物の有無：詰め物なし；卵の有無：卵なし。 卵の有無を明記していないため、子目分類誤りを引き起こす。 詰め物パスタを誤って1902.19に分類し、実際には1902.20に分類すべきである。 加工方法の記述が不明確で、例えば「調理済み」が分類を変更する可能性がある。

分類の核心的根拠は、パスタの原料、加工方法、卵の有無、詰め物の有無である。1902.19はその他のパスタ、すなわち卵を含まず、詰め物がなく、未調理又は単に乾燥させたパスタに適用される。卵を含む場合は1902.11に分類され、詰め物があり未調理の場合は1902.20に分類され、既に調理されている場合は1902.30に分類される可能性がある。同時に、1901（麦芽エキス、でん粉製品）及び1905（パン、菓子）との違いに注意する必要がある。 190211 卵を含むパスタ: 190211は卵を含むパスタであり、190219は卵を含まないその他のパスタである。重要な違いは卵を含むかどうかである。 190220 詰め物パスタ: 190220は未調理の詰め物パスタ、例えば餃子、ワンタンなどであり、190219は詰め物のないパスタである。 190230 その他のパスタ: 190230は調理済みのパスタ、例えば即食ヌードルであり、190219は未調理又は単に乾燥させたパスタである。 190590 その他のパン・菓子: 190590はパン、菓子などのベーカリー製品を含み、190219はベーカリー処理されていないパスタ製品である。 卵を含むか？ 詰め物があるか？ 調理を経ているか？ 主に穀物粉から製造されているか？ 即食食事に該当するか？

190219の関税率をどのように照会するか？ 中国税関総署の公式サイト又は国際貿易単一窓口を通じて最新の税率を照会でき、また「中華人民共和国輸出入税則」を参照することもできる。税率は貿易協定、原産地等の要因により変動するため、公式の最新公布を基準とすることを推奨する。 190219と190230の違いは何か？ 190219は未調理又は単に乾燥させたその他のパスタであり、190230は調理済みのパスタ、例えばインスタントヌードル、即食マカロニなどである。重要な違いは調理加工を経ているかどうかである。 卵を含むパスタはどのコードに分類すべきか？ 卵を含むパスタは190211に分類すべきであり、190219ではない。申告時には成分証明を提供し、卵含有割合を明記する必要がある。 詰め物パスタはどのように分類するか？ 未調理の詰め物パスタは190220に分類され、例えば冷凍餃子、ワンタンなどである。既に調理されている場合、190230又は他の章に分類される可能性がある。 申告時の一般的な誤りは何か？ 一般的な誤りには、卵の有無を明記していない、詰め物の有無を説明していない、加工方法の記述が曖昧、ブランドが実物と一致しないなどが含まれる。これらは分類誤りや通関遅延を引き起こす可能性がある。 190219のパスタをEUに輸出するにはどのような認証が必要か？ EUの食品安全基準に適合する必要があり、健康証明書、原産地証明書、成分分析報告書等の提供が必要となる場合がある。具体的な認証要件は現地税関又は専門機関に問い合わせることができる。 パスタが190219に該当するかどうかをどのように判断するか？ 主に穀物粉を原料としているか、卵を含むか、詰め物があるか、調理されているかを確認する。いずれも該当しない場合、190219に分類される。 越境ECでパスタを販売する場合、HSコードをどのように選択するか？ 製品の実際の属性に基づいて選択する、例えば普通の乾燥ヌードルは190219、卵入り麺は190211、即食麺は190230を選ぶ。通関業者に相談するか、税関の事前分類サービスを利用することを推奨する。