Chương 03 bao gồm cá, động vật giáp xác, động vật thân mềm và động vật không xương sống thủy sinh khác, bao gồm các sản phẩm sống, tươi, ướp lạnh, đông lạnh, khô, muối, hun khói và chế biến. Đây là chương phân loại cốt lõi trong thương mại quốc tế thủy sản, liên quan đến đánh bắt, nuôi trồng, chế biến và nhiều khâu khác. Trong chương được phân chia theo mức độ chế biến và thuộc tính loài, cá đông lạnh là một trong những loại có khối lượng thương mại lớn nhất. Nhóm 0303 bao gồm riêng cá đông lạnh (không bao gồm fillet cá và thịt cá khác). Nhóm này bao gồm cá nguyên con, cá đã bỏ đầu và nội tạng, cá cắt khúc nhưng chưa chế biến thêm. Đông lạnh nghĩa là làm đông sâu dưới -18°C để duy trì chất lượng cá. Dưới nhóm này được phân chia theo loài cá, như cá hồi, cá rô phi, cá tuyết, v.v., là một trong những nhóm quan trọng nhất trong thương mại thủy sản. Hai chữ số đầu '03' đại diện cho Chương 3: Cá, động vật giáp xác, động vật thân mềm và động vật không xương sống thủy sinh khác. Chữ số thứ 3-4 '03' đại diện cho nhóm 0303: Cá đông lạnh. Chữ số thứ 5-6 '29' đại diện cho phân nhóm 030329: Cá hồi khác đông lạnh. Trong đó 'khác' chỉ cá hồi ngoài các loài cá hồi cụ thể được liệt kê trong phân nhóm 030311 đến 030319 (như cá hồi đỏ, cá hồi vua, cá hồi bạc, v.v.), như cá hồi vân, cá hồi Bắc Cực, v.v. Phân nhóm này chỉ bao gồm cá nguyên con hoặc cắt khúc đông lạnh, không bao gồm fillet (0304) hoặc thịt cá (0304). Hàng hóa này là cá hồi đông lạnh và không thuộc các giống cụ thể từ 030311 đến 030319, do đó được phân loại vào 030329 'Cá hồi khác đông lạnh'. Nếu là cá hồi tươi hoặc ướp lạnh thì thuộc 0302, nếu hun khói hoặc khô thì thuộc 0305, nếu là fillet thì thuộc 0304. Mã này đặc biệt chỉ cá nguyên con hoặc cắt khúc đông lạnh chưa chế biến sâu, khác biệt với các trạng thái chế biến và giống khác.

Tên hàng: Tên cụ thể của hàng hóa khai báo, nên sử dụng tên tiếng Trung chuẩn hoặc tên khoa học Latinh, như 'cá hồi vân đông lạnh', 'cá hồi Bắc Cực đông lạnh'. Tên khoa học Latinh: Cung cấp tên khoa học Latinh chính xác để hải quan xác nhận loài, như Oncorhynchus mykiss (cá hồi vân). Phương pháp sản xuất hoặc bảo quản: Mô tả phương thức đông lạnh, như 'bỏ đầu bỏ nội tạng, đông lạnh -18°C', làm rõ có qua xử lý khác không. Trạng thái: Mô tả hình thái cá, như nguyên con, bỏ đầu bỏ nội tạng, cắt khúc, v.v., có xương hay không. Quy cách: Phân loại theo trọng lượng hoặc kích thước, như 'mỗi con 500-800 gram', thuận tiện cho thống kê và thẩm định giá của hải quan. Thương hiệu: Nếu có thương hiệu, cần khai báo tên thương hiệu; không có thương hiệu có thể ghi 'không'. Quy cách đóng gói: Mô tả bao bì trong và ngoài, như '10 kg/thùng, túi nhựa bên trong'. Xuất xứ: Quốc gia/khu vực đánh bắt hoặc nuôi trồng, như 'Na Uy', 'Chile'. Tên hàng: cá hồi vân đông lạnh; Tên khoa học Latinh: Oncorhynchus mykiss; Phương pháp sản xuất hoặc bảo quản: bỏ đầu bỏ nội tạng, đông lạnh -18°C; Trạng thái: nguyên con, có xương; Quy cách: mỗi con 500-800 gram; Thương hiệu: không; Quy cách đóng gói: 10 kg/thùng, túi nhựa bên trong; Xuất xứ: Na Uy. Không cung cấp tên khoa học Latinh, dẫn đến không thể xác nhận có thuộc cá hồi hay không. Khai báo nhầm đông lạnh thành tươi hoặc ướp lạnh, phân loại sai vào 0302. Khai báo nhầm fillet thành nguyên con, phân loại sai vào 0304. Mô tả quy cách không rõ ràng, ảnh hưởng đến thẩm định giá và thống kê của hải quan.

Căn cứ phân loại cốt lõi là: 1. Hàng hóa phải là cá hồi; 2. Phải ở trạng thái đông lạnh; 3. Phải là nguyên con hoặc cắt khúc, chưa chế biến thêm thành fillet hoặc thịt cá; 4. Không thuộc các giống cụ thể từ 030311 đến 030319. Đồng thời cần tham khảo 'Biểu thuế xuất nhập khẩu' và quyết định phân loại của hải quan để đảm bảo loài và trạng thái chế biến phù hợp với mô tả phân nhóm. 030214 Cá hồi Đại Tây Dương tươi hoặc ướp lạnh: Mã này là cá hồi Đại Tây Dương tươi hoặc ướp lạnh, còn 030329 là cá hồi khác đông lạnh. Khác biệt chính ở trạng thái bảo quản (tươi/ướp lạnh vs đông lạnh) và loài (cá hồi Đại Tây Dương vs cá hồi khác). 030313 Cá hồi Đại Tây Dương đông lạnh: 030313 là cá hồi Đại Tây Dương đông lạnh, còn 030329 là cá hồi khác đông lạnh. Khác biệt ở loài, cá hồi Đại Tây Dương thuộc 030313, cá hồi khác như cá hồi vân thuộc 030329. 030441 Fillet cá hồi tươi hoặc ướp lạnh: Mã này là fillet cá hồi tươi hoặc ướp lạnh, còn 030329 là nguyên con hoặc cắt khúc đông lạnh. Khác biệt ở trạng thái chế biến (fillet vs nguyên con/cắt khúc) và trạng thái bảo quản (tươi/ướp lạnh vs đông lạnh). 030541 Cá hồi hun khói: Mã này là cá hồi hun khói, còn 030329 là cá hồi đông lạnh chưa hun khói. Khác biệt ở phương pháp chế biến (hun khói vs đông lạnh). 030619 Động vật giáp xác khác đông lạnh: Mã này là động vật giáp xác đông lạnh, còn 030329 là cá hồi đông lạnh. Khác biệt ở loại lớn (động vật giáp xác vs cá). Xác nhận hàng hóa có phải là cá hồi không. Xác nhận có qua xử lý đông lạnh không. Xác nhận là nguyên con hoặc cắt khúc, không phải fillet. Xác nhận có thuộc giống cụ thể 030311-030319 không. Kiểm tra tên khoa học Latinh và các yếu tố khai báo có đầy đủ không.

Làm thế nào để xác định một loại cá đông lạnh có thuộc 030329? Trước tiên xác nhận cá có thuộc cá hồi không, như cá hồi vân, cá hồi Bắc Cực, v.v. Tiếp theo xác nhận trạng thái bảo quản là đông lạnh và chưa chế biến thành fillet hoặc thịt cá. Cuối cùng xác nhận không thuộc các giống cụ thể từ 030311 đến 030319, như cá hồi Đại Tây Dương, cá hồi đỏ, v.v. Nếu tất cả phù hợp, thì thuộc 030329. 030329 và 030313 khác nhau thế nào? 030313 là cá hồi Đại Tây Dương đông lạnh, còn 030329 là cá hồi khác đông lạnh. Khác biệt chính ở loài: cá hồi Đại Tây Dương (Salmo salar) thuộc 030313, cá hồi khác như cá hồi vân (Oncorhynchus mykiss) thuộc 030329. Khi khai báo cần cung cấp tên khoa học Latinh chính xác. Cá hồi vân đông lạnh nên thuộc mã nào? Cá hồi vân đông lạnh thuộc cá hồi và không thuộc các giống cụ thể từ 030311 đến 030319, do đó thuộc 030329. Nếu là cá hồi vân tươi hoặc ướp lạnh, thì thuộc 030214 (cá hồi Đại Tây Dương)? Không đúng, cá hồi vân tươi hoặc ướp lạnh thuộc 030219 (cá hồi khác, tươi hoặc ướp lạnh). Khai báo 030329 cần cung cấp những yếu tố chính nào? Cần cung cấp tên hàng, tên khoa học Latinh, phương pháp sản xuất hoặc bảo quản, trạng thái, quy cách, thương hiệu, quy cách đóng gói, xuất xứ. Trong đó tên khoa học Latinh và phương pháp sản xuất là quan trọng nhất, dùng để xác nhận loài và trạng thái đông lạnh. Nếu cá hồi đông lạnh đã bỏ đầu bỏ nội tạng, có ảnh hưởng đến phân loại không? Bỏ đầu bỏ nội tạng là xử lý đơn giản, không ảnh hưởng đến phân loại, vẫn thuộc 030329. Nhưng nếu cắt lát thêm hoặc làm fillet, thì thuộc 0304. Thuế suất của 030329 tra cứu thế nào? Thuế suất thay đổi theo quốc gia, hiệp định thương mại và điều chỉnh hàng năm. Đề nghị tra cứu 'Biểu thuế xuất nhập khẩu' do Tổng cục Hải quan Trung Quốc ban hành hoặc thông qua hệ thống phán định trước phân loại hải quan để có thuế suất mới nhất. Đồng thời có thể chú ý thuế suất ưu đãi theo hiệp định thương mại tự do. Bán cá hồi đông lạnh qua thương mại điện tử xuyên biên giới, làm sao đảm bảo phân loại đúng? Thương mại điện tử xuyên biên giới nên khai báo chính xác tên hàng và tên khoa học Latinh, giữ giấy chứng nhận xuất xứ và chứng nhận chế biến. Đề nghị xin phân loại trước của hải quan trước khi nhập khẩu lần đầu, tránh chậm thông quan hoặc xử phạt do phân loại sai. 030329 có bao gồm fillet không? Không bao gồm. 030329 chỉ bao gồm cá nguyên con hoặc cắt khúc đông lạnh, fillet thuộc 0304 (fillet cá tươi, ướp lạnh, đông lạnh và thịt cá khác). Nếu cá hồi đông lạnh được cắt thành lát mỏng, thì không thể thuộc 030329.