Chương 03 bao gồm cá, động vật giáp xác, động vật thân mềm và động vật không xương sống thủy sinh khác, bao gồm các phương thức bảo quản khác nhau như sống, tươi lạnh, đông lạnh, khô hun khói, muối, v.v. Chương này là chương cốt lõi của thương mại quốc tế thủy sản, liên quan đến toàn bộ chuỗi đánh bắt, nuôi trồng, chế biến. Trong chương, các nhóm hàng được phân chia theo loài và mức độ chế biến, như 0301 cá sống, 0302 cá tươi hoặc ướp lạnh, 0303 cá đông lạnh, v.v. Nhóm hàng 0302 chỉ cá tươi hoặc ướp lạnh, không bao gồm đông lạnh (0303), phi lê cá (0304), khô hun khói muối (0305), v.v. Dưới nhóm hàng này, các phân nhóm được liệt kê theo loài cá, như 0302.1 cá hồi, 0302.3 cá ngừ, v.v. Trạng thái tươi hoặc ướp lạnh yêu cầu chuỗi lạnh suốt quá trình, nhưng chưa qua xử lý đông kết, giữ nguyên kết cấu thịt cá ban đầu. Mã 030239 gồm 6 chữ số. Hai chữ số đầu "03" đại diện cho Chương 03: cá, động vật giáp xác, động vật thân mềm và động vật không xương sống thủy sinh khác. Chữ số thứ 3-4 "02" đại diện cho nhóm hàng 0302: cá tươi hoặc ướp lạnh, không bao gồm phi lê và thịt cá khác. Chữ số thứ 5-6 "39" đại diện cho phân nhóm 0302.39: cá ngừ khác (tức là cá thuộc chi Thunnus ngoài 0302.31 cá ngừ vây dài, 0302.32 cá ngừ vây xanh phương Nam, 0302.33 cá ngừ vây vàng, 0302.34 cá ngừ mắt to, 0302.35 cá ngừ vây xanh Thái Bình Dương, 0302.36 cá ngừ vây xanh Đại Tây Dương). Mặt hàng này là cá ngừ khác tươi hoặc ướp lạnh, vì chưa đông lạnh, chưa chế biến thành phi lê, nên được phân loại vào 0302 chứ không phải 0303 hoặc 0304; vì không thuộc các loài cá ngừ được liệt kê cụ thể như vây dài, vây xanh, vây vàng, mắt to, nên được phân loại vào phân nhóm "khác" 0302.39. Nếu là đông lạnh thì phân loại vào 0303, nếu là phi lê thì phân loại vào 0304.

Tên hàng (tiếng Trung và tiếng nước ngoài): Điền loài cá ngừ cụ thể, như cá ngừ vằn, cá ngừ ồ, v.v., và ghi rõ trạng thái tươi hoặc ướp lạnh. Phương pháp chế biến hoặc bảo quản: Ghi rõ "tươi" hoặc "ướp lạnh", ướp lạnh cần ghi rõ khoảng nhiệt độ (như 0-4℃). Trạng thái (nguyên con, bỏ đầu, bỏ nội tạng, v.v.): Mô tả mức độ xử lý cá, như nguyên con, bỏ mang, bỏ nội tạng, bỏ đầu, v.v. Tên khoa học Latinh: Cung cấp tên khoa học Latinh của chi Thunnus hoặc các chi liên quan khác, dùng để giám định loài. Quy cách (trọng lượng/chiều dài mỗi con): Điền theo thói quen thương mại, như mỗi con XX gram hoặc XX cm, dùng để thống kê và thẩm định giá. Thương hiệu (nếu có): Điền thương hiệu của nhà sản xuất hoặc thương nhân, nếu không có thương hiệu có thể điền "không". Quy cách đóng gói: Mô tả phương thức đóng gói, như thùng xốp, thùng ướp lạnh, trọng lượng tịnh mỗi thùng, v.v. Tên hàng: Cá ngừ vằn tươi (Skipjack tuna); Phương pháp chế biến bảo quản: ướp lạnh, nhiệt độ 0-4℃; Trạng thái: nguyên con, bỏ nội tạng; Tên khoa học Latinh: Katsuwonus pelamis; Quy cách: mỗi con 1.5-2.0 kg; Thương hiệu: không; Quy cách đóng gói: đóng thùng xốp, trọng lượng tịnh mỗi thùng 20 kg. Khai báo nhầm cá ngừ ướp lạnh là đông lạnh, dẫn đến phân loại sai vào 0303. Không cung cấp tên khoa học Latinh, không thể chứng minh thuộc phân nhóm "cá ngừ khác". Mô tả trạng thái không rõ ràng, như không ghi rõ có bỏ đầu bỏ nội tạng hay không, ảnh hưởng đến kiểm tra chứng từ.

Căn cứ phân loại cốt lõi: 1) Hàng hóa phải là cá thuộc chi Thunnus hoặc các chi liên quan khác (như chi Katsuwonus); 2) Trạng thái bảo quản là tươi hoặc ướp lạnh, chưa qua đông kết; 3) Chưa chế biến thành phi lê hoặc thịt cá khác (nếu không thì phân loại vào 0304); 4) Không thuộc các loài cá ngừ được liệt kê cụ thể từ 0302.31 đến 0302.36. Thỏa mãn các điều kiện trên thì phân loại vào 0302.39. 030231 Cá ngừ vây dài tươi hoặc ướp lạnh: Cá ngừ vây dài (Thunnus alalunga) có phân nhóm riêng, nếu là cá ngừ khác thì phân loại vào 030239. 030232 Cá ngừ vây xanh phương Nam tươi hoặc ướp lạnh: Cá ngừ vây xanh phương Nam (Thunnus maccoyii) được liệt kê riêng, các loại cá ngừ vây xanh khác cần phân biệt. 030233 Cá ngừ vây vàng tươi hoặc ướp lạnh: Cá ngừ vây vàng (Thunnus albacares) có phân nhóm riêng, không thể phân loại vào 030239. 030234 Cá ngừ mắt to tươi hoặc ướp lạnh: Cá ngừ mắt to (Thunnus obesus) được liệt kê riêng, cá ngừ khác phân loại vào 030239. 030239 Cá ngừ khác tươi hoặc ướp lạnh: Chỉ áp dụng cho cá thuộc chi Thunnus không được liệt kê cụ thể, như cá ngừ vằn, cá ngừ ồ, v.v. Đã xác nhận loài cá là chi Thunnus hoặc chi liên quan chưa? Trạng thái bảo quản có phải là tươi hoặc ướp lạnh (không phải đông lạnh) không? Có phải chưa chế biến thành phi lê hoặc thịt cá khác không? Đã loại trừ các loài được liệt kê cụ thể từ 0302.31 đến 0302.36 chưa? Tên khoa học Latinh có chính xác và được cung cấp không?

Làm thế nào để xác định cá ngừ thuộc phân nhóm "khác" 030239? Trước tiên xác nhận loài cá là chi Thunnus hoặc chi Katsuwonus, v.v. Nếu là các loài được liệt kê cụ thể như vây dài, vây xanh, vây vàng, mắt to, thì phân loại vào 0302.31 đến 0302.36; nếu là cá ngừ vằn, cá ngừ ồ và các loại cá ngừ khác, thì phân loại vào 0302.39. Cá ngừ tươi và cá ngừ ướp lạnh có khác nhau về phân loại không? Không khác, đều phân loại vào 0302. Tươi chỉ chưa qua xử lý ướp lạnh, ướp lạnh chỉ bảo quản ở khoảng 0℃, cả hai đều chưa đông kết, nên cùng thuộc 0302. Nhưng nếu đông lạnh thì phân loại vào 0303. Cá ngừ sau khi bỏ đầu bỏ nội tạng có ảnh hưởng đến phân loại không? Không ảnh hưởng, miễn là chưa chế biến thành phi lê hoặc thịt cá, vẫn phân loại vào 0302. Nhưng cần ghi trung thực trạng thái trong các yếu tố khai báo, để hải quan kiểm tra chứng từ. Nếu cá ngừ được đóng gói chân không, phân loại có thay đổi không? Đóng gói chân không không thay đổi phân loại, miễn là trạng thái bảo quản là tươi hoặc ướp lạnh, vẫn phân loại vào 0302. Nhưng nếu sau khi đóng gói chân không mà đông lạnh, thì phân loại vào 0303. Làm thế nào để tra cứu thuế suất nhập khẩu của 030239? Có thể tra cứu qua trang web Tổng cục Hải quan, Cửa sổ đơn nhất thương mại quốc tế Trung Quốc hoặc "Biểu thuế xuất nhập khẩu Cộng hòa Nhân dân Trung Hoa". Thuế suất có thể khác nhau do hiệp định thương mại, xuất xứ, v.v., nên tham khảo biểu thuế mới nhất. Khi khai báo có bắt buộc cung cấp tên khoa học Latinh không? Có, tên khoa học Latinh là chìa khóa để chứng minh loài cá, đặc biệt đối với phân nhóm "cá ngừ khác", hải quan có thể yêu cầu cung cấp tên khoa học để xác nhận phân loại. Nên kèm theo giấy chứng nhận xuất xứ hoặc báo cáo kiểm nghiệm. Khai báo nhầm cá ngừ đông lạnh thành tươi ướp lạnh sẽ có hậu quả gì? Có thể dẫn đến phân loại sai, ảnh hưởng đến thuế quan và điều kiện giám sát, thậm chí cấu thành khai báo không trung thực. Hải quan có thể yêu cầu truy thu thuế, phạt tiền, nghiêm trọng ảnh hưởng đến xếp hạng tín dụng doanh nghiệp. Bán cá ngừ tươi sống qua thương mại điện tử xuyên biên giới, làm thế nào để xác định mã HS? Cần dựa trên trạng thái hàng hóa thực tế: nếu là cá nguyên con tươi hoặc ướp lạnh, phân loại vào 0302.39; nếu là đông lạnh, phân loại vào 0303; nếu là phi lê, phân loại vào 0304. Nên tham khảo ý kiến của công ty khai báo chuyên nghiệp hoặc hải quan.